Блог

Рубрики: Без рубрики, Блог, Гриль кебаб, Минск, Название

Grill Kebab в Минске на ул. Фроликова


05.08.2017
  • 6
  • 1356

Grill Kebab — кафе, которое активно продвигает свою продукцию с помощью «социальных сетей» и форумов. Неудобное месторасположение этого кафе, а также довольно высокая стоимость производимой ими шаурмы, делает важным наличие в сети «интернет» независимого отзыва об этом заведении.

Шаурмятная Grill Kebab находится вроде как бы и недалеко от центра Минска, но в тоже время «Уральский рынок» — это не то место, куда имеет смысл целенаправленно ехать. Низкоэтажная жилая застройка этого района перемешана с заводскими территориями, больничными и административными зданиями.

кафе Grill kebab на карте

Местоположение «Grill kebab», вид из космоса

Унылый район с полузакрытым рынком.

уральский рынок на улице Фроликова в Минске

Вид на «Уральский» рынок

На опустевшем к вечеру рынке стойко стоит «Grill kebab» в ожидании покупателей.

Кафе с шаурмой на Фроликова

Кафе на Фроликова

Шаурма форм-фактора «большая» стоила 9 BYN. Не самая приятная цена в Минске. Несмотря на утверждения о том, что в наличии есть на выбор как чесночный соус, так и соус «карри», лично меня в этот раз никто не спросил — какой именно соус я хочу. Готовили с тем, который остался, с «карри».

Процесс приготовления скрыт от посторонних глаз — приходится заглядывать с боку, что бы увидеть, как раскладываются ингредиенты. Что происходит на вертеле, работает ли он, берется мясо свежесрезанное, или из тазика, этого вообще не видно.

Шаурму готовят только из курицы. Если хотите с бараниной, телятиной, или индейкой, то это точно не сюда.

Вез домой осторожно, что бы продукт, который известен своей склонностью размокать и разваливаться, доехал, по-возможности целым. На этот раз ролл уцелел 🙂

При разворачивании свертка неприятно бросилась в глаза пропитавшаяся маслом бумага — шаурма подтекла.

подтекшая шаурма Grill kebab

Масляные подтеки на упаковке

фирменная бумага шаурмы Grill kebab

Промаслившаяся фирменная бумага шаурмы Grill kebab

Ролл с виду показался плотным и имел красивые темные полосочки.

Внешний вид большой шаурмы Grill kebab

Внешний вид большой шаурмы Grill kebab

Но при ближайшем рассмотрении обнаружилось, что лаваш все-таки треснул. Не расползается, но все-таки неприятно.

Трескнувшая скрутка большой шаурмы Grill kebab

Треснувшая скрутка

После разрезания шаурмы на две половинки внутри обнаружилось много соуса и кетченезов. По-моему, они их слишком переливают. Мясо было довольно большими кусочками, умеренно прожаренное. В качестве травы положили капусту и свежие помидоры.

разрезаю ролл большой шаурмы Grill kebab

Разрезаю ролл

Две половинки большой шаурмы Grill kebab

Две половинки шаурмы

Внутреннее содержимое после скрутки и зажарки перемешалось — никакой структуры. К тому же, начинка оказалась довольно рыхлой и практически без усилий вытряхивалась на тарелку. Это, знаете-ли, скорее похоже на хорошо заправленный салат «оливье», а не начинку для шаурмы.

Содержимое ролла большой шаурмы Grill kebab

Содержимое ролла

Содержимое ролла большой шаурмы Grill kebab

Это удобно есть вилкой

Еще б немного соуса — и пришлось бы использовать ложку.

Обратите внимание на то, что кусочки мяса имеют неодинаковую степень обжарки — часть из них подрумяненная, а часть нет. Любителям «угольков» там делать нечего.

Курица в большой шаурме Grill kebab

Малообжаренный кусочек курицы.

Вкус шаурмы меня «не зацепил». Да, чувствуется немного острого привкуса, немного ощущается привкус маринада, но ничего такого, что бы выделить эту шаурму из множества других. Достаточно большой и честный размер, много мяса — и на этом плюсы продукта заканчиваются.

Из минусов отмечу излишнее количество соуса, отсутствие соленых (или маринованных) огурцов, подварившиеся в процессе запекания свежие помидоры.

Из 10-ти баллов можно поставить «шестерку».

6 комментариев


Оставить комментарий

Рубрики

Видеоролик

Реклама