Блог

Рубрики: Без рубрики, Блог, Город, Кафе "ШашлыкоV" на улице Калиновского., Минск, Название

Ну очень экономное кафе «ШашлыкоV» на улице Калиновского.


27.12.2018
  • 3
  • 156

В меру своих сил я стараюсь максимально охватить шаурменную жизнь Минска и дать сообщения из всех его районов. Однако, обнаружив в комментариях сразу два упоминания о кафе «ШашлыкоV» на улице Калиновского — 55, я решил зайти к ним (хотя совсем недавно и делал репортаж из расположенного рядом конкурирующего кафе).

Но, раз люди просят написать про конкретное место, то почему бы и нет. Такое довольно часто происходит. При этом я отмечу, что никогда не делал заказных обзоров. Для этого есть ряд пользователей соответствующего форума на «онлайнере».

Кафе "ШашлыкоV" на карте Минска.
Кафе «ШашлыкоV» на карте Минска.

Кафе «ШашлыкоV» удобно найти, ориентируясь на Дворец борьбы (они занимают угловое помещение, со стороны ул. Калиновского, торгового центра, расположенного напротив Дворца).

Вид на кафе "ШашлыкоV" в Зеленом Луге.
Вид на кафе «ШашлыкоV» в Зеленом Луге.

Внутри имеется зал для посетителей со стойкой, зимой можно отогреться в тепле.

Особенностью кафе является то, что это одно из немногих мест в Минске где мясо готовят на горящих углях. Отмечу, что несмотря на то, что готовка на углях существенно дешевле, чем готовка на электричестве, получившие на это от МЧС разрешение кафе, ввиду своей эксклюзивности, заметно дерут цены вверх от принятых на рынке.

Зайдя в кафе «ШашлыкоV», я принялся растерянно топтаться около барной стойки. С одной стороны, как бы приехал. Но с другой стороны заплатить 7,50 за шаурму с бараниной весом 350 грамм было бы неправильно и не по-православному.

Сидевшие в кафе два мужика лет пятидесяти и девушка с бейджиком «Татьяна» молча наблюдали за муками выбора. Наконец, я заметил вверху меню приписку «Любая большая — плюс один рубль». «Большая» у них означала 500 грамм. Это уже что-то. А если немного перевесят, скажем, до 550 грамм — то за 8,50 это уже будет даже терпимо.

Мои надежды на 550 не оправдались. Получилось 450 грамм вместе с крафтовым пакетиком и фольгой.

Упаковка большой шаурмы с бараниной из кафе "ШашлыкоV" на Калиновского 55.
Упаковка большой шаурмы с бараниной из кафе «ШашлыкоV» на Калиновского 55.
Внешний вид шаурмы с бараниной из кафе "ШашлыкоV" на Калиновского 55.
Внешний вид шаурмы с бараниной из кафе «ШашлыкоV» на Калиновского 55.

Я полностью допускаю то, что мясо действительно готовилось на углях (как я выше отмечал — это гораздо дешевле), однако моя порция была отвешена из тазика, после чего баранину разогрели в микроволновке.

Лаваш «сырный», обжарили неплохо. По толщине шаурма вышла как треть высоты зажигалки.

Высота шаурмы с бараниной из кафе "ШашлыкоV" на Калиновского 55.
Высота шаурмы с бараниной из кафе «ШашлыкоV» на Калиновского 55.

Наполненность ролла ингредиентами меня не впечатлила. Внутри шаурма оставляла впечатление слегка пустоватой.

Серединка шаурмы с бараниной из кафе "ШашлыкоV" на Калиновского 55.
Серединка шаурмы с бараниной из кафе «ШашлыкоV» на Калиновского 55.

Свернули хорошо, к хвостикам вопросов не было.

Хвостик шаурмы с бараниной из кафе "ШашлыкоV" на Калиновского 55.
Хвостик шаурмы с бараниной из кафе «ШашлыкоV» на Калиновского 55.

В составе были найдены помидоры, морковка, солёный огурец, капуста, мясо со вкусом баранины а также наполнитель для придания веса — жареная картошка.

Картофель в шаурме с бараниной из кафе "ШашлыкоV" на Калиновского 55.
Картофель в шаурме с бараниной из кафе «ШашлыкоV» на Калиновского 55.

Увидев в составе бульбу, я сразу поставил на плиту кастрюльку с водой с целью заварить пельмени что бы поесть после дегустации. Не первый год я исследую шаурму. Так что знаю, что если в шаурму запихали бульбу, то таким вариантом точно не поужинаешь.

По овощам — овощи как овощи. В умеренной степени заправленные магазинными кетчупом и майонезиком.

Овощи в шаурме с бараниной из кафе "ШашлыкоV" на Калиновского 55.
Овощи в шаурме с бараниной из кафе «ШашлыкоV» на Калиновского 55.
Огурец в шаурме с бараниной из кафе "ШашлыкоV" в Зелёном луге в Минске.
Огурец в шаурме с бараниной из кафе «ШашлыкоV» в Зелёном луге в Минске.

Если говорить о мясе, то не смотря на разогрев в микроволновке, оно было довольно мягким и неплохим на вкус. Все восемь (или девять) кусочков мяса, входящих в состав шаурмы были неплохо прожарены и промаринованы.

Мясо, найденное в правой половинке шаурмы с бараниной из кафе "ШашлыкоV" в Зелёном луге в Минске.
Мясо, найденное в правой половинке шаурмы с бараниной из кафе «ШашлыкоV» в Зелёном луге в Минске.

Если говорить о вкусе в целом, то я бы сказал, что шаурма была добротная, но настолько мелкая, что проскочила в пищевод не оставив следов на языке. Не мой формат. Этой шаурмой мне не наесться. Так что пельмени я тем вечером заваривал не зря.

3 комментария


  • goosfarba

    • 27.12.2018
    • 12:14

    Спасибо, мне тоже попался картофель. Лаваш разный бывает.


  • goosfarba

    • 28.12.2018
    • 16:06

    Вкуса в соусе не хватает. Поэтому стал брать с другого угла магазинп. Хотя впервые дни открытия здесь больше нравилась чем в кебаб боксе.


  • hudozhnik

    • 02.01.2019
    • 17:13

    с наступившим 2019! пусть в новом году будет много хорошей шаурмы и новых обзоров)


Оставить комментарий

Рубрики

Видеоролик

Реклама