Блог

Рубрики: Без рубрики, Блог, Город, Кафе "Мистер кебаб" в Серебрянке, Минск, Название

Новый лидер по остроте. Вновь про шаурму с горчицей в ТЦ «Купец».


13.05.2018
  • 2
  • 615

Ранее я уже писал про кафе «Мистер Кебаб» в торговом центре «Купец» на Минском проспекте Рокоссовского 1А, как изготовителей оригинальной, «крафтовой» шаурмы, но в тоже время я отмечал, что наесться ею крупному бугаю не получится.

первый визит в кафе

И вот, на конкурирующем со мной форуме «онлайнера» я неожиданно получил сообщение о том, что данное кафе провело ребрендинг и изменило формат изготовляемой шаурмы.

Скажу сразу, что мне часто пишут с приглашениями посетить различные шаурменные. Какая-никакая, а бесплатная реклама. Обычно посещение мною того или иного кафе никак не связано с активностью его владельцев. Но в этом случае я подумал, что данный адрес будет неплохим вариантом на выходные. Потому что я натёр мозоль и в город мне было бы тяжело выбраться. А тут они про себя взяли и напомнили. Сложилось в общем.

Хромаю к шаурме в ТЦ "Купец" на Рокоссовского.

Хромаю к шаурме в ТЦ «Купец» на Рокоссовского.

В интерьере шаурменной я не заметил существенных изменений. С одной стороны — пиво, с другой стороны вертел с курицей. В отличии от моего зимнего визита, на этот раз готовили два размера: «стандартную» по цене 5 рублей за 450 грамм и «большую» весом 650 грамм за 7 рублей. Это уже что-то, это уже можно поужинать.

Из изменений обнаружились только зачатки маркетинга — они запустили программу «купи две больших и получи одну стандартную бесплатно».

Листовка с объявлением об акции в шаурменной в ТЦ "Купец" на Рокоссовского.

Листовка с объявлением об акции в шаурменной в ТЦ «Купец» на Рокоссовского.

Предлагается три соуса: «чесночный», «карри» и «горчичный с чили». Яркие, насыщенные соусы — это по-прежнему их «фишка», отличающая заведение от конкурентов. В Минске, пожалуй, с ними в этом плане соперничает только «Гриль кебаб». У остальных всё гораздо более стандартизировано. Лаваш у них на выбор — пшеничный, или сырный. Попросил сделать в пшеничном.

Не доверяю я как то этим инновационным новомодным сырным лавашам.

С весом не прокинули, объявленные 650 грамм в шаурме получились.

Внешний вид шаурмы в ТЦ "Купец" на Рокоссовского.

Внешний вид шаурмы в ТЦ «Купец» на Рокоссовского.

Шаурма добралась до дома удачно, без разрывов и трещинок и после разрезания явила своё огненное содержимое.

Серединка шаурмы в ТЦ "Купец" на Рокоссовского в Минске.

Серединка шаурмы в ТЦ «Купец» на Рокоссовского в Минске.

Шаурмячный хвостик тоже оказался визуально-привлекательным.

Хвостик шаурмы в ТЦ "Купец" на Рокоссовского в Минске.

Хвостик шаурмы в ТЦ «Купец» на Рокоссовского в Минске.

Горчица и чили приятно вдарили в нос. Продукт точно не для страдающих гастритами )))

Мясо составляло около 3/4 от начинки, причём повезло попасть на свежесрезанную курицу. Также были опознаны солёный огурец, капуста, помидор и немножко морковки.

Огурец в шаурме из ТЦ "Купец" на Рокоссовского в Минске.

Огурец в шаурме из ТЦ «Купец» на Рокоссовского в Минске.

Огурец подкачал и был мягковат. Капуста и морковка были поаппетитнее.

Овощи в шаурме из ТЦ "Купец" на Рокоссовского в Минске (слева направо: морковка, капуста, помидор).

Овощи в шаурме из ТЦ «Купец» на Рокоссовского в Минске (слева направо: морковка, капуста, помидор).

Мясо было прекрасно приготовлено и удачно сочеталось с острым соусом.

Мясо из шаурмы в ТЦ "Купец" на Рокоссовского в Минске.

Мясо из шаурмы в ТЦ «Купец» на Рокоссовского в Минске.

Куриные кусочки (крыпный план) из шаурмы в ТЦ "Купец" на Рокоссовского в Минске.

Куриные кусочки (крыпный план) из шаурмы в ТЦ «Купец» на Рокоссовского в Минске.

«Мясная и острая» — это те слова, которыми можно охарактеризовать общий вкус этого ролла. Овощи на этом фоне блекло терялись на кончиках моих вкусовых сосочков. Шаурма для любителей острого и ещё поострее. И если прошлый лидер Минска по остроте (кафе «Атира» на метро «Партизанская») понемногу утратил свои позиции, то, к моему удивлению, кафе на Рокоссовского дом 1А, с зимы продолжает готовить по своим стабильным рецептам.

Я бы даже сказал, что мне понравилось больше, чем при первой дегустации. Мяса и соуса стало заметно больше, курица в этот раз получилась более сочная, скрутка получилась тугая и плотная, а новый «большой» размер позволяет наесться одним роллом шаурмы.

Это редкое и заслуживающее уважения минское кафе, которое спустя время улучшило и без того хорошее качество своей шаурмы. Рекомендую посетить любителям острого.

2 комментария


  • Klatz-Klatz

    • 21.05.2018
    • 09:52

    Однако, любителям острого придется искать другое место. В меню остался только чесночный соус((


  • valerra1976

    • 27.05.2018
    • 19:03

    Небольшие дополнения к обзору. Через несколько дней после публикации со мной связались владельцы кафе и прояснили ситуацию с его статусом. Ребрендинга кафе не было. Кафе было выкуплено поварами у старого владельца и поэтому теперь считается «новым». Вроде как бы и люди остались те же, но теперь они работают «на себя».


Оставить комментарий

Рубрики

Видеоролик

Реклама