Блог

Рубрики: Без рубрики, Блог, Город, Кафе "Кебаб бурум" в Серебрянке, Минск, Название

Недооценённая шаурма из «Кебаб Бурум» в Серебрянке.


13.06.2018
  • 0
  • 342

Кафе «Кебаб Бурум» открылось в конце апреля/начале мая этого года на мини-рынке Серебрянка, со стороны проспекта Рокоссовского. Они готовят шаурму может и не лучшую в городе, но зато стабильную. А в виду того, что у Серебрянчан это кафе спросом не пользуется, то там практически никогда нет очередей, так что это кафе стало моим выбором в случаях когда в город ехать влом, а перекусить хочется.

Вид на шаурменную "Кебаб бурум" в Серебрянке со стороны проспекта Рокоссовского.

Вид на шаурменную «Кебаб бурум» в Серебрянке со стороны проспекта Рокоссовского.

Прочитав меня на шаурму в Кебаб бурум вы с изумлением обнаружите его совпадение с ассортиментом «Вкусный домик» на метро Московская. Всё те же «Шарм эль шейх», «Ливанская», «По Питерски» (со свининой) и т.д.

Имеется дисконтная программа (каждая какая-то там по счёту бесплатно). Ещё понравился выдаваемый при заказе стильный жетончик с номером заказа.

Жетончик в шаурменной "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Жетончик в шаурменной «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

А теперь о шаурме. «Шарм эль шейх» в варианте «Кебаб Бурум» завесил на 900 грамм, однако шаурма плохо перенесла десятиминутную транспортировку до моей норки, лаваш надтреснул.

Мягкий, рвущийся лаваш — это то, что ставят в минус данному кафе все шаурмячные критики города Минска.

Лаваш шаурмы из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Лаваш шаурмы из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Сам же размер радует — такую шаурму надо покупать на двоих.

Размер шаурмы из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Размер шаурмы из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Большое количество мяса и соуса приятно отличают данную шаурму от «Шарм эль Шейх» во «Вкусном домике».

Серединка шаурмы из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Серединка шаурмы из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Мясо приятной степени обжарки, из тазика не готовят. Однако с одного бока шаурмы были замечены скрутки лаваша. А с хвостиком так вообще беда.

Скруток лаваша у шаурмы из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Скруток лаваша у шаурмы из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Хвостик шаурмы из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Хвостик шаурмы из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Однако лаваш мягкий, легкокусаемый и его скопления не вызывают отторжения.

Овощей кладут немного — чуток капусты, немножко помидоров и свежего огурца. Откровенно не хватает у них овощей под мой вкус. На такой шаурме к пляжному сезону не похудеешь. Но зато как закусон под пиво хорошо заходит.

Содержимое шаурмы (крупным планом) из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Содержимое шаурмы (крупным планом) из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Овощи шаурмы из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске (на переднем плане вы видите помидора, на заднем плане вы видите огурца).

Овощи шаурмы из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске (на переднем плане вы видите помидора, на заднем плане вы видите огурца).

Нарезанный в соломку огурец в шаурме из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Нарезанный в соломку огурец в шаурме из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Капуста со следами майонеза в шаурме из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Капуста со следами майонеза в шаурме из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Про мясо я уже вскользь написал. Оно там всегда неплохое (если только это не баранина, о чём будет отдельная публикация). Проходимость у кафе как раз такая, что бы и не работать с тазика, но и не подавать в шаурме недожаренную курицу.

Типичная курица в шаурме из кафе "Кебаб бурум" на мини-рынке Серебрянка в Минске.

Типичная курица в шаурме из кафе «Кебаб бурум» на мини-рынке Серебрянка в Минске.

О общем вкусе ролла не скажу ни плохо и ни хорошо. Шаурма как шаурма. Быстро съел, пока в руках не развалилась и побежал дальше. Т.е. хитровыделанных соусов и экзотических трав вы там не найдёте. Гастрономического оргазма точно не испытаете.

Остальные их рецепты отличаются друг от друга размерами и какими-то нюансами. Куда то запихивают картофель «фри», куда то нет.

Резюмируя — «Кебаб Дурум» уже больше месяца готовит стабильную, прогнозируемую по качеству шаурму, а отсутствие очередей перевешивает недостатки их продукта.

0 комментариев


Оставить комментарий

Рубрики

Видеоролик

Реклама