Блог

Рубрики: "Вкусный домик" на метро Московская, Без рубрики, Блог, Город, Минск, Название

«Вкусный домик» около метро «Московская» — то вкусно, то не вкусно :(


18.10.2017
  • 0
  • 126

Кафе «Вкусный домик» распологается в трехстах метрах от минского метро «Московская», выход в сторону улицы Волгоградская, идти до автобусной остановки в сторону Логойского тракта.

Предлагают восемь видов шаурмы по цене от 8,5 до 5,0 новых белорсских рублей. Понаблюдав за активностью у окошка приема заказов я решил протестировать «Шарм Эль Шейх».

Меню кафе "Вкусный домик".

Меню кафе «Вкусный домик».

В здании по соседству находится две шаурмячные, так что не спутайте.

Не могу не отметить, что редкое заведение в Минске остается стабильным в плане качества шаурмы в течении какого-то продолжительного времени, поэтому, что бы не вводить в заблуждение общественность, я дегустировал «Шарм Эль Шейх» несколько раз (как лично, так и с привлечением сторонних экспертов). И вот что обнаружилось.

В первый раз «Шарм Эль Шейх» оказалась идеальной шаурмой и все недостатки её можно было свести лишь к обслуживанию — на выдаче не оказалось пластиковых пакетиков, так что ролл «с собой» положили в пергаментный кулек.

Пергаментная упаковка шаурмы из кафе около метро "Московская", Минск.

Пергаментная упаковка шаурмы из кафе около метро «Московская», Минск.

Это оказалась прекрасная шаурма, выдержавшая контрольное взвешивание; содержащая в себе около половины прекрасного подрумяненного мяса. Свежий салат в виде нашинкованной капусты отдавал ароматом восточных трав и напоминал шаурму по Сирийски. А самое главное — томатный соус.

Кетчуп был редчайшим для Минска, самодельным, ароматным, кисло-сладким на вкус. Эта шаурма напоминала лучшие кулинарные образцы кебабов, которые я пробовал в Батуми.

Размер шаурмы из кафе "Вкусный домик".

Размер шаурмы из кафе «Вкусный домик».

Лаваш также не подкачал — он не расползался, не рвался и даже похрустывал.

Поверхность лаваша шаурмы из кафе "Вкусный домик" около метро "Московская".

Поверхность лаваша шаурмы из кафе «Вкусный домик» около метро «Московская».

Ингредиенты шаурмы были правильно подобраны и сочетались по вкусу.

Шаурма из "Вкусный домик" на улице Волгоградская в разрезе.

Шаурма из «Вкусный домик» на улице Волгоградская в разрезе.

Помидорки в шаурме "Вкусный домик", около метро "Московская".

Помидорки в шаурме «Вкусный домик», около метро «Московская».

Салат из капусты в шаурме "Вкусный домик", около метро "Московская".

Салат из капусты в шаурме «Вкусный домик», около метро «Московская».

Мясо по вкусу не уступало траве — оно было обжаренным, с тонкой и вкусной золотистой корочкой гриля.

Куриное мясо в шаурме "Вкусный домик", около метро "Московская".

Куриное мясо в шаурме «Вкусный домик», около метро «Московская».

Кусочек мяса со следами кисло-сладкого соуса из шаурмы "Вкусный домик", около метро "Московская".

Кусочек мяса со следами кисло-сладкого соуса из шаурмы «Вкусный домик», около метро «Московская».

Края шаурмы оказались не идеальными, но терпимыми — без накрутки «розочки» из лаваша.

Кончик шаурмы из "Вкусный домик", около метро "Московская".

Кончик шаурмы из «Вкусный домик», около метро «Московская».

Вроде бы все было замечательно и я уже обрадовался, что вот-вот открою для Мира явление нового кулинарного гения. Но все оказалось не так радужно. Открытие не состоялось. 

На другой день я заказал опять «Шарм Эль Шейх» все в том же кафе «Вкусный домик». На этот раз у них нашлись пакеты-майки для переноса шаурмы, но содержимое, которое я принес домой оказалось не очень.

Во-первых, я сразу, еще до весов понял что меня обвесили. Сверток был слишком легким. И действительно, взвешивание показало недостачу в 160 грамм от заявленного. 

Внешне шаурма выглядела более привлекательно, чем в прошлый раз — полоски на лаваше были более отчетливыми и располагались не в вряд, а сеточкой. Также ролл был изготовлен более плоским и его стало удобнее кусать.

Новый вариант шаурмы "Шарм эль шейх" из кафе около метро "Московская".

Новый вариант шаурмы «Шарм эль шейх» из кафе около метро «Московская».

Шаурма "Шарм эль Шейх" из "Вкусный домик" на метро "Московская" усохла в размерах.

Шаурма «Шарм эль Шейх» из «Вкусный домик» на метро «Московская» усохла в размерах.

Но ладно уже с ними, с размерами. Главное, что бы было вкусно. Но при рассмотрении разрезанной шаурмы мне бросилось в глаза, что шаурма претерпела также и качественные изменения.

При беглом взгляде обнаружился майонезо-подобный соус и еще что-то странное, нарезанное толстой соломкой и бледно-желтое на цвет.

Рассматриваю новый вариант шаурмы "Шарм эль Шейх" из "Вкусный домик" на метро "Московская".

Рассматриваю новый вариант шаурмы «Шарм эль Шейх» из «Вкусный домик» на метро «Московская».

Мясо оказалось из тазика и утратило свежесть и аромат 🙁

Помимо этого, неожиданно я вытянул из начинки кольцо столового лука, а среди капусты обнаружилась нашинкованная морковка.

В новом варианте шаурмы "Шарм эль Шейх" в кафе "Вкусный домик" обнаружился лук и морковка.

В новом варианте шаурмы «Шарм эль Шейх» в кафе «Вкусный домик» обнаружился лук и морковка.

Также в состав шаурмы добавился соленый огурец и по сумме изменений она начала напоминать по составу классическую «ждановичскую».

А для полного счастья, они туда зафигачили жареной картошки.  Что-то необычное, нарезанное толстой соломкой оказалось банальной картошкой — даже не «фри» (по-балканскому рецепту шаурмы), а именно что жареной.

 что-то странное, нарезанное толстой соломкой и бледно-желтое на цвет

Образец жареной бульбы в шаурме из кафе «Вкусный домик» на метро «Московская».

И напоследок — групповое фото ингредиентов нового состава шаурмы.

Групповое фото состава шаурмы из "Вкусный домик" на метро "Московская в Минске.

Групповое фото, слева направо: капуста, морковка, жареная картошка, мясо из тазика, соленый огурец, лук и помидор.

Вкус во второй раз разочаровал в такой же степени, как и восхитил в первый раз. Кисло-сладкий соус все-еще ощущался, однако он был нивелирован картошкой и огурцом.

Не оказалось кафе «Вкусный домик» восходящей звездой шаурмячного дела в Минске. Пока что они не устоялись ни по рецептам, ни по качеству приготовления.

0 комментариев


Оставить комментарий

Видеоролик

Реклама