Блог

Рубрики: "Братский гриль" в Зеленом луге, Без рубрики, Блог, Город, Минск, Название

«Братский гриль» в Зеленом луге. С арматурой из огурцов.


22.09.2017
  • 0
  • 107

Кафе «Братский гриль» находится в Минске на первом этаже бизнес-центра «Зеленый луг» по адресу улица Гамарника, строение 30.

Кафе "Братский гриль" на карте Гугл

Местонахождение кафе.

Унылый район на перекрестке двух оживленных магистралей, но вдали от пешеходного трафика.

На подходах к БЦ "Зеленый луг".

На подходах к БЦ «Зеленый луг».

Кафе представляет собой изолированное помещение с достаточно свежим ремонтом, имеется несколько столиков для посетителей, работает электрический гриль. Предлагают несколько видов шаурмы: малая (400 гр, за 5,50 BYN), средняя (500 гр, стоимостью 7,00 BYN) и большая (за 700 гр заплатил 9,50 BYN).

Цена не маленькая, так что смотрим, что за эти деньги я по итогу получил.

За мои девять рублей с полтинником, дядька лет пятидесяти, в белом халате и в резиновых перчатках, оторвался от просмотра спортивных новостей и изготовил довольно объемистый ролл. Упаковали в фольгу, дали пакетик-майку для переноса.

По распаковке увиденное не впечатлило — лаваш разапрел и потрескался.

Похожий на блин лаваш из кафе "Братский гриль".

Похожий на блин лаваш из кафе «Братский гриль».

Внешность иногда бывает обманчива, поэтому без всякой предвзятости посмотрел внутреннее содержимое.

Шаурма из Зеленого луга в разрезе.

Шаурма из района Зеленый луг (кафе «Братский гриль») в разрезе.

Ничего даже близко похожего на те фотографии, которое кафе выкладывает в «инстаграмме» не обнаруживается.

С виду — выглядит как обычный рыночный перекус.

Курица была неплохо прожарена, помидоры оказались тепличными, но, к счастью, при зажарке не потекли.

Пример кусочка мяса в шаурме из кафе "Братский гриль".

Пример кусочка мяса в шаурме из кафе «Братский гриль».

помидора из кафе "Братский гриль" в Зеленом луге, Минск

Кусочек безвкусной помидорины.

Фирменный сметанный соус с зеленью меня, увы, не впечатлил. Во-первых, сметана это не мое, а во-вторых, я так и не смог определить, что имелось в виду под словом «зелень» (то ли это была кинза, то ли черемша). В любом случае соус давал странный и непривычный вкус шаурме. Не скажу, что противный, а скорее какой-то «мутный», не четкий. Не подчеркивающий, а наоборот — забивающий вкус мяса.

Сметанный соус с зеленью в шаурме "Братский гриль".

Сметанный соус с зеленью в шаурме «Братский гриль».

Ну и, конечно, улыбнули огурцы. Они могут быть на выбор как маринованные, так и свежие (я попросил свежие). Такое нечасто ввстречается в Минской шаурме, что бы огурец рапирой пронзал начинку от одного хвостика до другого.

Кусок огурца, вытащенный из внутренностей шаурмы "Братский гриль".

Кусок огурца, вытащенный из внутренностей шаурмы «Братский гриль».

Так и не понял такой разновидности нарезки огурца, которую использовало данное кафе. То ли пытались проармировать ролл, что бы тот не развалился по дороге до места поедания. То ли просто влом было накрошить.

Сама шаурма в руках держалась, но на всякий случай снизу подставил тарелку — уж слишком непрочной выглядела скрутка.

Рыхловатая скрутка шаурмы в кафе "Братский гриль"

Рыхловатая скрутка шаурмы.

Компоненты, вошедшие в шаурму "Братский гриль".

Компоненты, вошедшие в шаурму «Братский гриль».

При ближайшем рассмотрении в шаурме из Зеленого луга произведенной в кафе «Братский гриль» обнаруживаются курица, помидоры, огурцы, сметанный соус с зеленью, кетчуп, морковка. Ну и, конечно, лаваш. Который на концах собрался даже не в «розочки», а в какие-то «валики».

"Валик" из лаваша на конце шаурмы из кафе "Братский гриль".

«Валик» из лаваша на конце шаурмы из кафе «Братский гриль».

Обобщая увиденное и распробованное — так себе шаурма, для совершенно рядового перекуса. Умять пробегая мимо и забыть. 

0 комментариев


Оставить комментарий